Paleta iberica etiqueta verde
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Uno de los productos a destacar por su importancia en nuestra gastronomía es el jamón, que no puede faltar en celebraciones, reuniones y demás. Dependiendo de la alimentación que haya tenido el cerdo, el jamón se puede denominar como Jamón Ibérico de Bellota, Ibérico de Recebo, Ibérico de Cebo, etc. Diferentes Denominaciones de Origen, D.O. Guijuelo, D.O. Los Pedroches, D.O Jamón de Huelva, D.La Dehesa de Extremadura.
Comprar jamón ibérico es uno de los mayores placeres gastronómicos que podemos disfrutar en nuestra mesa. Este producto es muy particular, pocas carnes ofrecen tantos beneficios a nuestra salud y además tienen un sabor tan particular e intenso.
Comprar jamón ibérico de bellota o de cebo depende de la alimentación del cerdo y de la raza, es importante conocer las características de cada producto antes de comprar jamón, en Your Spanish Shop vamos a analizar las principales características de los jamones ibéricos, para que puedas elegir el más adecuado.
En Your Spanish Shop le ofrecemos una amplia variedad de jamones ibéricos. Si quieres comprar un jamón ibérico de bellota de calidad excepcional, en nuestra tienda online tienes una amplia selección de jamones de bellota, de las principales denominaciones de origen de España.
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Jamón procedente de cerdos ibéricos seleccionados por su gran pureza y equilibrada armonía en todas sus cualidades organolépticas e impregnados, en su largo y lento proceso de maduración, de la riqueza aromática de los bosques de la Sierra de Huelva.
Jamón de cerdo ibérico seleccionado por su gran pureza y equilibrada armonía en todas sus cualidades organolépticas e impregnado, en su largo y lento proceso de maduración, de la riqueza aromática de los bosques de la Sierra de Huelva.
Conservación: Separarla de la funda de algodón y del papel sulfurizado. La pieza debe conservarse en un lugar fresco y seco. La zona de corte se protegerá con trozos de tocino para continuar su consumo en otra ocasión.
Nuestra empresa está reconocida por el Instituto Nacional de Consumo como empresa adherida al sistema arbitrario de consumo y desarrolla su actividad amparada en la transparencia, seguridad y buenas prácticas para una total satisfacción del cliente. Dicho distintivo asegura una garantía adicional en nuestros productos y servicios y protege los derechos de los consumidores ante cualquier incidencia en las relaciones comerciales.
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Clima y situación geográfica: que hacen de la Península Ibérica un lugar perfecto para la cría del cerdo. Al mismo tiempo, los cambios bruscos de temperatura de las zonas de producción de jamón ibérico permiten unas condiciones óptimas de secado.
La dehesa: Este ecosistema seminatural, que sólo existe en la Península Ibérica. En estas dehesas crecen 4 de las especies arbóreas de bellota más importantes, Las bellotas constituyen la base de la alimentación de estos animales y son las responsables del sabor característico del jamón ibérico de bellota..
La tradición artesana : La transmisión de información de generación en generación, ha hecho que una serie de expertos en la materia trabajen un conocimiento muy amplio en la cría, elaboración y manipulación de estos productos.
El jamón debe cortarse justo en el momento en que se va a consumir. El corte debe hacerse en lonchas finas y pequeñas, para que quepan en la boca y tengan una mayor superficie de contacto, procediendo con la lengua.
El jamón de Jabugo debe consumirse a una temperatura ambiente aproximada de 21º. A esta temperatura la grasa infiltrada en la carne se derrite poco a poco y confiere al jamón su aspecto brillante y su sabor y aroma característicos..
Snake-A-Way (¡Mantenga a las serpientes alejadas de su jardín!): Reseña del producto
En España Gastronómica, además de explicaros en qué consiste la paleta ibérica, queremos mostraros un amplio catálogo de paletas de cerdo ibérico en sus diferentes formatos: loncheada, en maza y pierna entera. Desplázate hacia abajo y sorpréndete con nuestros productos, nuestros precios y el envío GRATIS a cualquier parte de Europa. Ver más
En Gastronomic Spain ofrecemos una gran variedad de paletillas de cerdo ibérico en sus diferentes formatos: loncheada, en pieza o la pierna entera. Somos una tienda online especializada en el envío de productos alimenticios españoles al extranjero, ofrecemos más de 1500 productos españoles con envío gratuito a toda Europa en pedidos superiores a 79,99€ o 89,99€ según el país (Reino Unido, Suiza y Noruega incluidos).
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Es cierto que en el extranjero se utiliza el término jamón incluso cuando se habla de paleta ibérica. ¿Cuántas veces has oído a alguien decir: paleta de jamón o jamón de paleta cuando se refiere a una paleta curada o a una paleta ibérica? Esto se debe a que visualmente pueden interpretarse como el mismo producto pero de menor tamaño.