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Sede de Mercadona

También ofrece ahora un mayor surtido y nuevos productos cárnicos, especialmente relacionados con las tradiciones de cada región. Por ejemplo, el pollo amarillo en los supermercados gallegos, el cordero manchego en las tiendas de Castilla-La Mancha, el lechazo en Castilla y León, la ternera asturiana en las tiendas de esa región y los embutidos de butifarra en Cataluña.

Nuevas aperturas de Listo para comer30 marzo 2023¿Aún no has descubierto la sección de Listo para comer? Actualmente contamos con más de 970 tiendas con esta sección en España y Portugal. En ella encontrarás una gran variedad de platos listos para llevar para que no tengas que cocinar.

Listo para comer, cocinamos por ti28 de marzo de 2023¿Conoces Listo para comer? Es una sección en nuestras tiendas donde servimos platos recién hechos con productos frescos para esos momentos en los que nuestros clientes no pueden o no quieren cocinar, ¡pero quieren seguir disfrutando de los sabores más caseros!

Descárgate nuestro recetario con ideas para Navidad07 diciembre 2022Hemos preparado un recetario para ayudarte con tus comidas y cenas navideñas, que ya puedes encontrar en tiendas o descargar en este enlace.

Alimentos infantiles Mercadona

Nieuwsbericht | 20-02-2020 | 12:00Menos productos frescos y más marca del distribuidor en sus cestas. Los españoles visitan menos las tiendas y reducen su gasto en bienes de consumo debido al auge de los formatos Mercadona y Lidl.

Hace diez años, cuatro de cada diez euros que gastaban los españoles en su cesta de la compra iban a parar a las tiendas tradicionales. Además, los consumidores españoles salían más a menudo a hacer la compra y gastaban gran parte de su presupuesto en marcas de consumo conocidas.

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En la última década han ido ganando terreno algunas tendencias que han dado un giro a la forma de comprar alimentos de los españoles. A pesar de la subida de la inflación, se gasta menos en la cesta de la compra -debido al aumento de los productos de marca del distribuidor- y ya no se acude a la tienda del barrio o al hipermercado, sino al supermercado (sobre todo Mercadona), donde se compran menos productos frescos y más envasados. Y últimamente, mucha comida preparada.

Estas son algunas de las conclusiones a las que llega Kantar Worldpanel en un informe sobre la evolución de los productos de gran consumo (alimentación, comida para mascotas y productos para el hogar y el cuidado personal) en España en los últimos diez años. Según Florencio García, director de Retail para Iberia, el principal reto es demográfico: “en diez años la población apenas ha crecido en 600.000 personas, lo que frena el crecimiento de la compra de alimentos en volumen. Mientras, la población mayor de 65 años ha crecido en 1,3 millones de personas, con los cambios en las pautas de consumo que ello conlleva”, señala García. “Estas tendencias han influido en el sector minorista, que ha tenido que adaptarse a ellas”.

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Horario de Mercadona

Una tabla de jamón es la mejor manera de empezar una comida o cena el día de Navidad. Sin embargo, la inversión en este entrante puede variar mucho en función del tipo de jamón que se elija. En el sector del jamón ibérico existe una amplia gama de precios, con perniles que pueden oscilar entre los 100 y los más de 500 euros. Y luego está el sector del jamón blanco, cuyo surtido es muy amplio tanto en calidad como en precios.

La denominación serrano es la más común para denominar al pernil del cerdo que recibe un proceso de salazón y curación. Incluso hay quien puede llamar serrano a los productos ibéricos. Sin embargo, es un error, lo segundo más. Lo correcto es llamar jamones curados de cerdo blanco a todos los jamones que no proceden de cerdos ibéricos. El nombre de blanco hace referencia precisamente al color de los cerdos.

Este grupo de cerdo blanco se divide en cuatro grupos: Jamón Serrano Especialidad Tradicional Garantizada, Jamón de Teruel DOP, Jamón de Trevélez Identificación Geográfica Protegida y Jamón de Serón Indicación Geográfica Protegida. Además, habría un último grupo que recogería todos aquellos jamones que no se encuentran en las cuatro variedades anteriores. Este último grupo recibiría el nombre de “jamón curado”.

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La horchata de chufa es una bebida popular que se consume en España durante los calurosos meses de verano y que se elabora con chufas remojadas, molidas y azucaradas. La presencia de esta bebida en España se remonta a la conquista musulmana de la Península Ibérica en el siglo VIII, pero sigue representando una parte importante de las ventas de bebidas vegetales en el país, según Danone, el gigante lácteo francés propietario también de la marca de productos alternativos a los lácteos Alpro.

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Las primeras marcas que llegaron al mercado lo hicieron en la década de 1980, entre ellas Provamel, ahora propiedad de Danone. La demanda, sin embargo, tendía a ser más funcional, con consumidores que buscaban productos por razones como la reducción del colesterol.

“La mayoría de los factores que impulsan el crecimiento de los productos lácteos alternativos no se aplican específicamente a España, sino a la mayoría de los países de Europa occidental”, afirma Richard Scheper, analista de productos lácteos de Rabobank, grupo de servicios financieros con sede en Holanda. “Hay diferentes motivos por los que los consumidores eligen alternativas a los lácteos: salud, bienestar animal, surtido, curiosidad, sostenibilidad y nutrición personal”.

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