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Introducción a los ibéricos

No hay nada más característico de la gastronomía española que los sabrosos productos ibéricos. Vamos a sumergirnos en este fascinante mundo.

¿Qué son los productos ibéricos?

Los productos ibéricos son aquellos procedentes del cerdo ibérico, una raza única en el mundo que se cría principalmente en España y Portugal.

Tipos de productos ibéricos

• Jamón ibérico: Producto estrella, destaca por su sabor intenso y su textura única.
• Lomo ibérico: Delicioso lomo de cerdo ibérico, ¡un manjar para el paladar!
• Chorizo ibérico: Especiado y de sabor fuerte, una delicia para los amantes del picante.

El proceso de producción de los productos ibéricos

El proceso de producción de los productos ibéricos es larga y meticulosa, asegurándose de que cada producto tenga el sabor y la calidad óptimos.