Precio del jamón en España
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El jamón español es EL manjar que tienes que probar cuando visites España. Olvídese del jamón serrano o de cualquier otro jamón que haya probado antes: aquí puede conseguir el auténtico. Y los españoles no paran de comerlo. Por desgracia, elegir bien su jamón curado español no es tan fácil: hay tantos tipos y variedades de jamón español que es fácil perderse en la traducción.
Pero no se preocupe, hoy vamos a explicarle de forma fácil y comprensible qué significa cada “nombre” de jamón y qué debe esperar o tener en cuenta a la hora de comprarlo o pedirlo. Empecemos.
A pesar de ser probablemente el jamón español más famoso… en realidad no es tan bueno. Es el Jamón básico hecho de cerdos blancos que no han comido ninguna bellota. En las tiendas, pedir jamón serrano significa que quieres el normal y barato, no el bueno de verdad. Es el que compran los españoles para hacer bocadillos a sus hijos, pero no como capricho para adultos.
Jamón ibérico pierna precio
Jamón Joselito, elaborado en Guijuelo: considerado el mejor jamón del mundo. Los cerdos de Joselito disfrutan de un hábitat entre alcornoques y encinas que favorece tanto su alimentación como su forma física, lo que se traduce en un…
En La Casa del Jamón estamos especializados en jamón ibérico. Disponemos de las mejores marcas de jamones ibéricos de España. Miles de clientes satisfechos y más de 30 años de experiencia en el mundo del jamón de alta calidad nos avalan. Seleccionamos los mejores jamones ibéricos directamente de los proveedores de referencia para llevártelos a tu casa de forma rápida y segura.
En nuestra tienda online tienes diferentes calidades a tu disposición a la hora de seleccionar tu jamón, desde jamón ibérico de bellota 100% con Denominación de Origen Jabugo (también llamado Summum) hasta jamón ibérico de cebo. Tendrá la opción de seleccionar el peso que prefiera entre los disponibles, y otras opciones como el loncheado y envasado al vacío de la pieza, deshuesado o al corte iniciado.
La opción preferida para consumir el jamón ibérico es cortado a cuchillo, en lonchas que no deben ser demasiado largas, de unos 4 a 10 centímetros, para llevarlas a la boca y degustarlas una a una. Para ello, hay que cortarlas muy finas con un cuchillo jamonero que, bien utilizado, deja las lonchas perfectas para su consumo. La preparación de los platos de jamón, con ellos dispuestos uno encima de otro para que se puedan tomar con los dedos uno a uno, requiere un tiempo extra además del propio corte de la pieza. Todo esto, unido al conocimiento de la anatomía del jamón y sus partes, hace que cortar una pieza sea una tarea complicada que requiere mucha dedicación y experiencia.
Precio del jamón ibérico por kg
Hábitats: La dehesa es un ecosistema que sólo existe en la Península Ibérica. Cada cerdo ibérico necesita unas dos hectáreas de dehesa arbolada durante la montanera. La montanera es el periodo final de la vida del cerdo y se desarrolla entre octubre y marzo. Allí recorren entre 12 y 14 km diarios y beben agua de fuentes y ríos.
Lo primero que hay que tener en cuenta es el proceso de elaboración del producto deseado, de excelente calidad. Explicaremos algunas claves de la producción y su consiguiente contribución al coste del producto. El precio del jamón ibérico de bellota se debe a las razones aquí expuestas. Se lo vamos a explicar en una situación especial:
En una pequeña dehesa donde los cerdos ibéricos se alimentan de bellotas. El precio de mercado de cada uno de ellos viene determinado por su peso y características, y a ese peso hay que sumarle los gastos del matadero.
Condiciones especiales: Algunos tienen un proceso de curación en bodegas naturales con microclima de Parques Naturales y Reserva de la Biosfera de la Unesco porque reúne las condiciones adecuadas para una curación lenta. Eso repercute sin duda en su coste.
Cinco jotas
Todos nuestros productos tienen la máxima calidad, y nuestro jamón ibérico de bellota no es una excepción. El jamón ibérico de bellota es un tipo de jamón que encanta a todos nuestros clientes. Si quieres probar de primera mano este increíble sabor sólo tienes que entrar en nuestra tienda online y comprar una pieza de este jamón. ¡No te arrepentirás!
Selección directa al productor del mejor jamón de bellota 100% ibérico puro de bellota (jamón Pata Negra), 75% ibérico de bellota y 50% ibérico de bellota para garantizar a nuestros clientes la mejor calidad. Todos los cerdos alimentados a base de pastos y frutos silvestres y bellotas, disfrutaron durante toda su etapa de engorde de total libertad de movimientos por las dehesas, lo que les confiere, junto con la alimentación una calidad, aroma y sabor distinguidos y distintivos.
Los jamones enteros enviados directamente desde fábrica, en secaderos naturales situados en el lugar de origen de la producción, estarán siempre en las mejores condiciones. Por lo tanto, al no haber intermediarios, podrá comprar los jamones pata negra más baratos.