Pata negra
Paleta Ibérica de cebo de campo, salada y curada siguiendo las técnicas tradicionales en secaderos naturales. Al corte presenta un color rosáceo, con grasa infiltrada y brillante, es su bouquet y sabor lo que lo distingue como uno de los mejores jamones ibéricos.
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Jamón ibérico de bellota
Esta paleta se obtiene de un cerdo de raza 50% ibérica, criado en granjas de engorde extensivo o intensivo al aire libre y alimentado básicamente con piensos. Este tipo de cría en granjas extensivas o intensivas y su alimentación mejora la infiltración de grasa del cerdo, convirtiéndolo en un producto característico y exclusivo de la ganadería y gastronomía española.
Con una curación mínima de 24 meses, el resultado final es óptimo y reconocido por expertos y consumidores. Con esta paleta de Cebo de Campo disfrutarás de un sabor suave y agradable que no te dejará indiferente.
Jamón ibérico etiqueta negra precio
Jamon Iberico “Free Range ” ( 7.5 / 8 Kg) Pata Negra – ETIQUETA VERDE – 100% Natural I Jamon Iberico Cebo Campo 5.0 out of 5 stars (5.0)1 £270.00£270.00 (£270.00/count) Consíguelo Miércoles, Ene 18 – Viernes, Ene 20Entrega GRATISSólo quedan 3 en stock.
Jamón de Bellota 100% Ibérico, Pack 12 x 90gr. Envasado al Vacío en Tarro de Cristal, Envase Reciclable y Sostenible, Jamón Español £218.98£218.98 (£218.98/count) Consíguelo Viernes, Feb 3 – Lunes, Feb 13£38.74 entrega
Aromas Paleta Ibérica ”Free Range” 4.5/5 kg Pata Negra – ETIQUETA VERDE – 100% Natural I Paleta Iberica Cebo Campo £90.00£90.00 (£90.00/cuenta) Consíguelo Miércoles, Ene 18 – Viernes, Ene 20Entrega GRATISSólo quedan 3 en stock.
Jamón Ibérico de Bellota 100% Pata Negra, Etiqueta Negra, 36 Meses de Curación, Salamanca, 7kg Aprox £650.00£650.00 (£92.86/kg) Consíguelo Sábado, Ene 14 – Lunes, Ene 16Entrega GRATISSólo quedan 6 en stock.
Filete o lomo Nápoles Kg. 1.5 £24.00£24.00 Consíguelo Jueves, Ene 12 – Sábado, Ene 14£23.50 entrega Made in Italy Made in ItalyProductos que han sido totalmente producidos o han sufrido su última transformación sustancial en Italia. Descubra el escaparate del “Made in Italy”, una etiqueta sinónimo en todo el mundo de materiales refinados, atención al detalle y creatividad. Más información
Jamones ibericos etiqueta verde en línea
Se trata de un Jamón Ibérico de Cebo de Campo Etiqueta Verde procedente de Guijuelo, España. La pata entera es un fantástico centro de mesa o regalo para un amigo o ser querido. Es una ocasión especial para abrir uno de los mejores jamones del mundo. El Jamón Ibérico de Cebo de Campo Etiqueta Verde, a diferencia del Ibérico de Bellota (Etiqueta Negra), se elabora con cerdos criados en dehesa y alimentados con bellotas, cereales y hojas silvestres. La raza del cerdo debe ser al menos un 50% ibérico negro y criado en libertad.
NOTAS DE CATA: Aroma y textura diferenciados con retrogusto persistente. Ligeros sabores a bellota y elegante toque salado. Textura mantecosa que se funde con facilidad. ¡El Jamón Ibérico Entero es una experiencia gastronómica y social única que hay que vivir al menos una vez!
Es importante entender los Jamones Ibéricos Enteros a la hora de comprar uno. Los Jamones Ibéricos generalmente rinden un 50%. Esto significa que puede obtener unos 4 Kg. de lonchas de jamón de esta pata si se corta correctamente. Todo lo demás es grasa y huesos. También los Jamones Ibéricos son 50% o 75% de raza Ibérica. Sólo las etiquetas negras son 100% de raza ibérica, también conocida como Pata Negra. Pero esto no es realmente una cualidad importante para el producto final ya que lo que realmente importa es el estilo de vida del animal, su alimentación y el tiempo de curación. Una vez que le llegue su jamón, quítele todo el embalaje y consérvelo a temperatura ambiente, ¡le durará un año más! Una vez abierto, aguantará unos 45 días más antes de secarse. Sólo tienes que cubrir la superficie con film transparente cuando no lo uses. Espero que te sirva de ayuda.