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Si estás dispuesto a comprar un jamón serrano barato y no quieres que sea una tirada de dados, te recomiendo encarecidamente el Jamón Serrano El Pozo. Un exquisito jamón con un tiempo de curación aproximado de 11 meses que llega a ti de la mano de la reconocida marca El Pozo, la preferida entre los españoles.
En España Gastronómica podrás comprar Jamón Serrano El Pozo desde cualquier punto de Europa, así como otros muchos productos típicos españoles. ¿A qué espera para descubrir un nuevo paraíso gastronómico?
Un jamón con un tiempo de curación adecuado y una buena relación calidad-precio. Un jamón curado que es, sin duda, una apuesta segura. Así que si busca un delicioso jamón serrano sin florituras, sin duda dará en la diana con este jamón de El Pozo.
Sin embargo, si estás dispuesto a probar otro tipo de jamón serrano, España Gastronómica es tu tienda de jamones baratos. Lo encontrarás de todo tipo y forma: jamón loncheado, jamón cojín y patas de jamón con hueso. ¡Compruébelo usted mismo!
Además de ofrecerte una amplia gama de jamones ibéricos y serranos, Gastronomic Spain también te ofrece más de mil productos típicos de la gastronomía española si eres un amante de la comida de cualquier parte de Europa: nuestro catálogo va desde unos ricos mejillones Rías Baixas hasta una enorme bodega hecha especialmente para ti. Sorprende a tus amigos con un exquisito manjar español y disfruta del envío GRATIS a Europa.
Cómo cortar un jamón entero
El centro de paleta de cebo El Pozo ibérico Legado ibérico es una pieza realmente sana, de textura fina y llena de sabor. Su excelente calidad se aprecia en el veteado de grasa infiltrada entre su carne y su cautivador color. Su calidad es el resultado de una lenta y cuidada elaboración en todas sus fases. Una paleta de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica de la más alta calidad y única en el mercado, no esperes más y pruébala
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Situada en el interior del Parque San Rossore, la tienda ofrece a los visitantes la posibilidad de llevarse a casa algunos de los productos biológicos y biodinámicos de las empresas agrícolas del Parque San Rossore: Pasta de trigo biológica Senatore Cappelli, miel de playa poco común, piñones del preciado Park San Rossore, la
En la provincia de Sevilla, pruebe las grandes ensaladas, las huevas, el bienmesabe (dulce elaborado con coco, yemas de huevo, azúcar y moscatel), las cazuelitas de puchero, el pescado rebozado y frito, los excelentes embutidos, las gambas frescas y el
Una vez conocido el hábitat del cerdo ibérico de montanera y las curiosidades del tratamiento de este delicioso producto (5 años = cría + tratamiento), pasaremos a la parte más placentera, la degustación de todos los productos en un restaurante. Este
y aromático, que es capaz -con una sola viruta pequeña, aunque siempre es recomendable tener varias- de llenarnos la boca de sensaciones inolvidables, muy distintas a las que podemos obtener de cualquier otro jamón.
Jamón Ibérico D.O.CAMPO loncheado Nuestro jamón ibérico puro de bellota Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura “Campo”,7 kg. de peso, elaborado con carne de cerdo ibérico puro 100% garantizado criado en régimen natural de montanera de bellota, curado durante un periodo
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Inmediatamente después del destete, los lechones se engordan con cebada y maíz durante varias semanas. A continuación, se deja que los cerdos deambulen por las dehesas y los robledales para que se alimenten de forma natural de hierba, hierbas, bellotas, castañas y raíces, hasta que se acerca el momento del sacrificio. En ese momento, la dieta puede limitarse estrictamente a aceitunas, castañas o bellotas para el jamón ibérico de mejor calidad, o puede ser una mezcla de bellotas y piensos comerciales para calidades inferiores.
Los jamones de los cerdos sacrificados se salan y se dejan secar durante dos semanas, tras lo cual se enjuagan y se dejan secar entre cuatro y seis semanas más. A continuación, el proceso de curación dura al menos doce meses, aunque algunos productores curan sus jamones ibéricos hasta 48 meses.
Los jamones se etiquetan en función de la alimentación de los cerdos y del porcentaje de ascendencia ibérica de los mismos, siendo la alimentación de bellota y los ibéricos puros los más deseados. El actual sistema de etiquetado, basado en una serie de etiquetas codificadas por colores, se introdujo progresivamente a partir de enero de 2014.