Jamón ibérico pierna precio
Según las normas de denominación de origen españolas y la normativa vigente sobre el jamón, el jamón ibérico curado debe elaborarse a partir de cerdos ibéricos negros de raza pura o de cerdos cruzados al menos al 50% con ibéricos negros mezclados únicamente con cerdos Duroc, la misma restricción que se exige para mantener la denominación oficial de ibérico en cualquier producto cárnico porcino español.
El cerdo negro ibérico vive principalmente en la región central y suroeste de la Península Ibérica, que incluye tanto Portugal como España. En España, el cerdo negro ibérico se encuentra normalmente en las provincias de Huelva, Córdoba, Cáceres, Badajoz, Salamanca, Ciudad Real y Sevilla. En Portugal, las regiones del centro y del sur tienen abundancia de esta raza, con predilección por la región del Alentejo. En Portugal, el cerdo negro ibérico se denomina comúnmente porco preto ibérico o porco alentejano. El cerdo negro ibérico está arraigado en la cultura y tradición locales portuguesas, con fiestas anuales en su honor, como la Feira do Porco Preto, una fiesta anual en la región de Ourique.
Entrega de jamón
Beher es reconocida en muchos países por la calidad de sus productos. La producción se sitúa en España, en el pueblo de Guijuelo. La fabricación de la Casa se organiza en torno a innovaciones tecnológicas, con una higiene impecable y un saber hacer tradicional.El jamón de bellota propuesto por la Casa Beher tiene fama de ser el mejor jamón del mundo. Los cerdos ibéricos crecen en su hábitat natural y son alimentados con bellotas durante la temporada. Los animales se crían hasta los 14/16 meses, alcanzando un peso de 160 kg a 180 kg antes de ser trasladados a la fábrica de Guijuelo.
Precio del jamón en España
El “Jamón Pata Negra” es conocido en todo el mundo como el mejor jamón español. Pero, ¿realmente lo sabe todo sobre él? Estás a punto de conocer en profundidad uno de los productos estrella de la gastronomía de nuestro país.
El pata negra es el jamón de bellota 100% ibérico, el que procede de madre y padre 100% ibéricos. Es el que se alimenta de bellotas y otros frutos silvestres. Su capacidad para infiltrar grasa en el músculo y la alimentación que recibe durante su cría hacen que la carne de este jamón sea realmente exquisita. En Enrique Tomás lo identificarás por su brida, su etiqueta y su etiqueta negra con sus 5 estrellas.
En Enrique Tomás sabemos que el Jamón es un auténtico placer, por eso transmitimos esta pasión a través de un producto estrella de la gastronomía de nuestro país, el Jamón de pata negra. Comprar este Jamón en Enrique Tomás es garantía y seguridad, nuestros expertos jamoneros recorren toda la Península Ibérica para seleccionar aquellos jamones que cumplen con nuestros requisitos de calidad y con nuestro objetivo empresarial: hacer que el cliente disfrute comiendo jamón.
Se vende jamón serrano
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Paleta Ibérica de Bellota (Jabugo, Huelva), 100% Raza Ibérica – Pata negra€206.25Precio Paleta Ibérica de Bellota (Jabugo, Huelva), 100% Raza Ibérica – Pata negraJamón de Jabugo (Huelva) Esta Paleta Ibérica de Bellota (Jabugo, Huelva), 100% Raza Ibérica – Pata negra ha sido elaborada en la zona de Jabugo y tiene más de 24 meses de curación . Esta pieza ibérica pura pertenece a la pata delantera del cerdo, que ha sido alimentado con bellotas y dehesas.
Jabugo es una de las principales zonas productoras de…206.25€Precio Paleta Ibérica de Bellota (Jabugo, Huelva), 100% Raza Ibérica – Pata negraJabugo (Huelva) Jamón Esta Paleta Ibérica de Bellota (Jabugo, Huelva), 100% Raza Ibérica – Pata negra ha sido elaborada en la zona de Jabugo y tiene más de 24 meses de curación . Esta pieza ibérica pura pertenece a la pata delantera del cerdo, que ha sido alimentado con bellotas y dehesas.