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MADRID – El higo fue introducido en España por los fenicios desde Oriente Medio. El hombre y el higo han sido inseparables durante miles de años. Además de su consumo, tradicionalmente se ha utilizado como medicina. Además, la higuera también desempeña un papel destacado en varias religiones.

Incluso para muchos animales, el higo es indispensable. El fruto sustenta más especies de fauna que cualquier otra fruta. ¡Más de 1200 especies se alimentan de ellos! Pájaros, murciélagos, primates… hay ecologistas que dicen que si las higueras desaparecieran, el mundo se colapsaría.

Hoy en día, el higo es especialmente popular por su delicioso sabor dulce, como alternativa al azúcar. Un verdadero manjar. De sabor dulce, pero también estupendo para combinar con productos salados, como jamón crudo o queso. La fruta también está “de moda” por la enorme cantidad de platos que se pueden preparar con ella. A pesar de ello, el cinco lleva años en desuso. La buena noticia es que el interés ha vuelto.

En los últimos tres años, su consumo en España ha crecido exponencialmente. En parte, gracias a la mayor cadena de supermercados española. En 2020 Mercadona decidió apostar aún más fuerte por los productos de cosecha propia. El propietario valenciano y consejero delegado de la cadena, Juan Roig, llenó las estanterías con 850 toneladas de higos comprados: Un 30% más que el año anterior. Todos de producción nacional y suministrados por empresas de las distintas comunidades autónomas. Tras la compra y distribución a gran escala en supermercados, el consumo interno ha aumentado exponencialmente en los últimos tres años.

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Cualquiera que haya hecho la compra en España sabrá que es un paraíso para los amantes de la gastronomía. Mires donde mires, hay algo que te hace la boca agua: las frutas y verduras más frescas, panes artesanos, jamón serrano o un vino tinto de Rioja. Mercadona, el minorista de alimentación español fundado hace más de 40 años, es una de esas experiencias culinarias.

Mercadona se encuentra ahora en un período interesante de su historia: abrió sus primeras tiendas en el vecino Portugal en julio de 2019 y planea tener 10 tiendas a finales de año. Podría esto marcar el comienzo de una internacionalización más amplia para el minorista favorito de España? Pudimos ponernos al día con el Director de Comunicación de Mercadona, el Sr. Toni Martínez, y aprender más sobre la empresa y lo que sustenta su fenomenal crecimiento.

En 2019, se estima que 5,3 millones de familias pasan por las puertas de Mercadona todos los días, pero hasta los años 70, no era más que una pequeña cadena de provincias. Como explica el Sr. Martínez: “La actividad de Mercadona comenzó dentro del grupo Cárnicas Roig en 1977, a través del matrimonio entre Francisco Roig Ballester y Trinidad Alfonso Mocholí, los padres del actual presidente de la compañía, Juan Roig.”

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Me encanta Mercadona. De hecho, en el último par de años, rara vez he comprado comestibles en cualquier otro supermercado español excepto Mercadona, a menos que esté en una ciudad que no tenga una tienda Mercadona y, con su rápida expansión por toda España, eso es cada vez menos una realidad. Gracias a Dios.

Entonces, ¿por qué me gusta tanto Mercadona y por qué recomiendo a toda mi familia y amigos que compren allí? Muy sencillo. Mercadona es una cadena de supermercados que ofrece productos de alta calidad a bajo precio, trata a sus empleados con justicia y les paga bien, tiene tiendas limpias y una excelente selección de productos, un servicio de atención al cliente impresionante y, en general, dirige su negocio con mucha moral. Sinceramente, ¿por qué no comprar en Mercadona?

Una de las cosas que más me gustan de Mercadona son sus precios bajos. Pero, a diferencia de otros supermercados en los que precios bajos equivalen a baja calidad, Mercadona hace todo lo posible por ofrecer a sus clientes productos de alta calidad a un precio asequible.

¿Cómo lo hacen? Elimina a los intermediarios en todos sus productos de marca propia y trata directamente con el fabricante. Eso significa que, si compras un producto Hacendado, Bosque Verde o Deliplus, por ejemplo, ha sido fabricado específicamente para Mercadona y transportado directamente a sus instalaciones. Mercadona ahorra costes al no tener que pagar a intermediarios, y luego te repercute a ti ese ahorro. Todos salimos ganando.

Explorar un enorme supermercado español

Este artículo también te será útil si estás pensando en mudarte a Mallorca o si estás pensando en reservar unas vacaciones en la isla y te gustaría saber el coste de la vida. Así que si quieres saber el coste de los alimentos y bebidas esenciales, este artículo te ayudará a hacerte una idea.

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Cuando llegué por primera vez a Mallorca, era extremadamente difícil encontrar comida vegetariana en Mercadona. Hoy en día venden sustitutos de la carne, incluyendo filetes alternativos de pollo, hamburguesas vegetarianas y tofu.

Para echar un vistazo rápido a lo que se puede comprar en un supermercado español, echa un vistazo al vídeo de abajo para ver más precios, teniendo en cuenta que se grabó en verano de 2021. Pero este vídeo te dará una idea de lo que puedes esperar pagar.

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