Jamon iberico loncheado

Jamón ibérico entero

Ham Cheese Wine presenta un nuevo producto, Jamón Ibérico Puro de Bellota Cortado a Mano por Cuchillo, que conserva todas las características de sabor, aroma y textura del jamón ibérico puro de bellota, conseguidas sólo cuando se hace a cuchillo y por un maestro en el arte del corte de jamón, envasado al vacío en sobres de una libra y enviado a través del servicio postal "Segundo Día".

El jamón ibérico puro de bellota cortado a cuchillo por un maestro cortador se elabora a partir de jamón ibérico puro de bellota que es el mejor jamón con hueso, una pieza que conserva las propiedades y sabe mejor que la misma pieza de jamón deshuesado. Una vez cortadas las lonchas de jamón, se envasan inmediatamente para evitar que pierdan ninguna de sus propiedades.

Esta elección de Jamón Ibérico Puro de Bellota Cortado a Mano a Cuchillo es muy práctica para tener en casa para abrir cuando convenga y compartir con amigos y familiares en agradables veladas, sin la preocupación de tener que cortar, buscar los materiales necesarios para ello y aprender las habilidades requeridas para esta labor para conseguir el pleno disfrute de un gran manjar como es el jamón ibérico puro de bellota. Con unas propiedades gourmet únicas, este producto cortado a mano a cuchillo por un experto le aportará lo mejor de esta joya gastronómica de la cocina española.

Comprar jamón online

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Jamón 100% ibérico

Todas nuestras lonchas de jamón ibérico de cebo de campo se envasan bajo pedido para que lleguen a su casa en perfectas condiciones. Esta es la forma más fácil de comer un delicioso jamón con los delicados sabores que le aporta nuestra selección de legumbres y cereales en su alimentación

Una vez sacado del frigorífico, sólo tenemos que abrir el sobre y colocar el jamón en un plato para que se oxigene bien. Si has realizado el proceso correctamente, verás como las lonchas se desprenden con facilidad y el jamón conserva todo su sabor y olor.

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Jamón

Los productos del cerdo elaborados a partir de cerdos de raza Ibérica Negra reciben la denominación de Ibéricos. El jamón Ibérico, especialmente el etiquetado como "de bellota", tiene una textura suave y un sabor rico y sabroso.Pata Negra es una etiqueta comercial para el jamón Ibérico. En español coloquial y en la cultura popular, se utiliza como superlativo o sinónimo de lo mejor.Ibérico engloba algunos de los jamones más caros que se producen en el mundo, y su textura grasa entreverada lo ha hecho muy popular como manjar.

En España, llamamos paleta ibérica al jamón que se obtiene de las patas delanteras de los cerdos ibéricos. La paleta se somete a un proceso de curación similar al del jamón ibérico (que es conocido como "jamón", procedente de las patas traseras), pero al tratarse de cortes de cerdo diferentes se comportan de forma distinta bajo ...

El jamón ibérico de bellota Cinco Jotas es el tesoro nacional de España. Es un producto inigualable que se obtiene de las patas traseras de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas del suroeste de España. Su tiempo de curación ronda los 36-48 meses.