Jamon iberico envasado al vacio

Venta de jamón serrano

Y es que como ya sabrás, la duración aproximada de una pieza entera es, más o menos, de un año, pero una forma de alargar la fecha de consumo es, por supuesto, el envasado al vacío. De esta forma podrás conservarla en buen estado durante otros 6 meses, dependiendo, claro está, de la presión con la que se haya aspirado el aire durante el envasado. Es decir, si al comprar tus sobres de jamón compruebas que no hay rastro de aire, te durará más, que si percibes cierta holgura.

Debe saber que, aunque algunos establecimientos ofrecen sobres ya envasados al vacío con opciones de sellado predefinidas, hay otras tiendas de jamón en las que el consumidor decide cómo quiere que se realice este envasado.

Y es que envasar su jamón al vacío ¡sólo tiene ventajas! Al no tener contacto directo con el oxígeno, conserva todo su sabor, puedes guardarlo cómodamente, en tu despensa o en la nevera, y también trasladarlo sin ningún problema.

Serrano ham shoulder

A little while ago we talked in a post about when it is advisable to consume your vacuum-packed Iberian ham envelopes. Today, we are going to talk in depth about this type of preservation. Let’s get started!

But today, we are talking about vacuum-packed Iberian ham. In this case, we can establish a more specific duration. 6 months. Although we must take into account the pressure exerted during packaging, and whether the envelope has been completely vacuum-packed, or with some slack (normally this detail is established by the consumer). So, if you have decided to leave some slack, you will have to consume it earlier than if the sachet is completely airtight.

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Remember that this type of packaging has only advantages: the Iberian ham retains all its properties and oxidation is avoided. In addition, you can choose where to store it, either in the pantry or in the refrigerator, depending on the temperatures in your area. And it is a very practical option for easy transport.

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Descripción del producto ⭐ Auténtica Media Pieza de Jamón Ibérico de Bellota Paleta 50% Raza Ibérica. Media pieza de Jamón de 1’15kg de peso aproximado. Envasado al vacío para mejorar la CONSERVACIÓN y mantener todo el sabor y aroma original.⭐ Curación mínima de 30 meses. Cerdos criados en el CAMPO y alimentados con ACORNOS, raíces y hierbas. Elaboración natural y artesanal, curación lenta en Guijuelo (Salamanca) basada en la calidad de nuestros jamones.⭐ Fabricante de MÁXIMA CALIDAD. Garantía del 100%. CERTIFICADO por Hycer del cumplimiento de la Norma de Calidad del Ibérico RD4 / 2014 del Gobierno de España. Fabricante con sellos de calidad y certificaciones como certificado Aenor IFS, Tierra de Sabor, Hycer, norma ISO22000⭐ SABOR Y AROMA EXCLUSIVOS. Nuestros jamones ibéricos se caracterizan por tener un sabor muy especial y un aroma inimitable, fácil de identificar y diferenciar, con un alto contenido en grasa infiltrada, lo que nos permite obtener piezas muy jugosas, entreveradas y con un sabor excepcional.⭐ Color Rojo – rosáceo con vetas de grasa infiltrada en los tejidos de color blanco nacarado. Producto supremo y totalmente sano con un alto porcentaje de ácido oleico y numerosas vetas de grasa brillante infiltrada y un aroma persistente. Esporádicos cristales de tirosina que indican una excelente maduración. Modo de empleo Le recomendamos que lea siempre las etiquetas, advertencias e instrucciones del envase del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que encontrará información más detallada y actualizada sobre el mismo.

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Cuando los españoles se van de vacaciones o viajan al extranjero por motivos de trabajo, una de las cosas que más echan de menos es el jamón, por lo que no es de extrañar que a veces quieran llevárselo para disfrutarlo mientras están fuera, o cualquier otro producto relacionado. Al plantearse la opción de llevárselo, surge la pregunta: ¿Se puede transportar jamón y otros alimentos cuando se viaja al extranjero en avión?

Las principales restricciones al equipaje de mano no facturado se refieren al transporte de líquidos, cremas y geles. De todos es sabido que la cantidad máxima de líquidos que se puede pasar por el control de seguridad es de un litro, que debe distribuirse entre envases que contengan hasta 100 ml cada uno.

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Al igual que ocurre con los líquidos, existen restricciones para algunos alimentos. Aquí compartiremos alguna información relativa a la normativa al respecto, para saber qué podemos y qué no podemos llevar en un avión como parte de nuestro equipaje de mano o facturado, sabiendo de antemano que las normas son diferentes para los viajes dentro de la Unión Europea en comparación con los viajes a otros países fuera de la UE, viendo cómo, entre otros motivos, la importación o exportación de alimentos puede estar prohibida en algunos destinos por razones sanitarias.

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