¿De dónde viene el mejor jamón de España?
Es un jamón ibérico de bellota que se elabora con piezas de los mejores cerdos de bellota de Extremadura, por lo que su fabricante ha sido reconocido por la alta calidad de sus productos en los Great Taste Awards o ha ganado en dos ocasiones el premio al mejor jamón ibérico de bellota de Monesterio (Extremadura).
Se trata de un jamón ibérico elaborado con un 50% de cerdos de raza ibérica, que se crían en libertad pastando en la dehesa española, donde se alimentan principalmente de bellotas y otros productos naturales que se encuentran en el campo, como tubérculos y hierbas.
El jamón ibérico de bellota que elabora Sierra de Monesterio, se elabora de la misma manera que lo hacían sus antepasados, de forma artesanal, de ahí la alta calidad del producto final. Para ello, el jamón es salado y posteriormente curado en un secadero natural, donde un maestro jamonero asegurará las mejores condiciones posibles para el secado y curación del jamón y finalmente será trasladado a una bodega, donde adquirirá su aroma y exquisito sabor.
El proceso de elaboración del jamón ibérico de bellota Sierra de Monesterio, requiere un mínimo de 3 años, sometiendo así a cada pieza a un lento proceso de elaboración, que da como resultado un extraordinario sabor y calidad.
Jamón Ibérico de Bellota de Bellota Libre
Jamón 100% ibérico de bellota obtenido de cerdos ibéricos criados en dehesas del sur de Extremadura y norte de Andalucía, alimentados exclusivamente con bellotas y plantas naturales durante la montanera. ¡Una auténtica PATA NEGRA al mejor precio!
Pata inferior de cerdo 100% ibérico de bellota, más conocido como jamón. Estos cerdos ibéricos criados en libertad han estado pastando en dehesas del sur de Extremadura y norte de Andalucía. Han sido alimentados con cereales y exclusivamente con bellotas y pastos naturales durante el periodo de bellota (Montanera).Paleta de máxima calidad, elaborada siguiendo procedimientos naturales y tradicionales como son los procesos de maduración en secaderos.
Jamón 100% ibérico de bellota obtenido de cerdos ibéricos criados en dehesas del sur de Extremadura y norte de Andalucía.Cerdo ibérico alimentado exclusivamente con bellotas y plantas naturales durante el periodo de bellota (Montanera). ¡Una auténtica PATA NEGRA al mejor precio!
Jamón ibérico de bellota. DOP Dehesa de Extremadura. JAMÓN
Jamón puro de bellota procedente de cerdos 100% ibéricos. Auténtico Pata Negra certificado según los requisitos más exigentes. Precinto / Etiqueta Negra. La máxima calidad dentro de los jamones de Bellota. Curación extraordinaria de +46 meses.
Este jamón procede de las mejores granjas de genética ibérica pura. Han crecido en entornos naturales y en total libertad. Alimentación basada exclusivamente en bellotas, pastos frescos y recursos naturales de la Dehesa, durante la etapa de Montanera.
Granjas reproductoras de cerdos ibéricos puros de excelente genética, fuertes y sanos gracias a los cuidados que reciben y al ejercicio constante que realizan en busca de alimento por su cuenta. Producto saludable con un alto contenido en ácido oleico (el del aceite de oliva), beneficioso para nuestro sistema cardiovascular.
Jamon iberico de bellota extremadura en línea
Elaborado por Extremiberico, un espacio único en España en equilibrio con la conservación del medio ambiente. Los detalles los hacen únicos, sus cerdos ibéricos viven en libertad, son de la cuna del mejor jamón del planeta: el corazón de Extremadura.
Nobleza es la mejor definición para este manjar de exquisita textura y firmeza. Aderezado con suaves toques de orégano y pimentón que, infiltrados en su magra carne, acentúan y transportan de inmediato a su consumidor cerca de la dehesa extremeña, testigo de su crianza.