Jamon iberico covap
Jamón de pata negra
Jamón Ibérico de Bellota Esencia Única recién loncheado en la sala blanca de Ibéricos COVAP, garantizando la manipulación del producto en condiciones únicas de temperatura y esterilización y presentado en un cómodo formato, listo para consumir cuando quieras.
Un Jamón de Bellota 100% Ibérico con Hueso en Seco que destaca por su calidad premium y excelente sabor, cuidado por nuestros Maestros Jamoneros durante un largo periodo de envejecimiento. Es sin duda un producto excepcional con un sabor único y excepcional.
Un jamón ibérico de bellota recién loncheado en la sala blanca de Ibéricos COVAP, garantizando la manipulación del producto en unas condiciones únicas de temperatura y esterilización y presentado en un cómodo formato, listo para consumir cuando quieras.
Jamón ibérico de bellota
Encontrará un número limitado de jamones selectos de bellota 100% ibéricos online, elija entre perniles enteros, jamones loncheados a mano y fantásticos estuches con una selección de los mejores jamones ibéricos y recíbalos en 24-48 horas. Nuestros productos siguen un ciclo productivo cerrado, desde la cría hasta la elaboración, lo que garantiza una excelente calidad y la trazabilidad de cada producto.
En Ibéricos COVAP producimos un número limitado de jamones de bellota 100% ibéricos, especialmente seleccionados por su exclusividad y cuidada elaboración tradicional desde su origen, Los Pedroches. Un origen diferenciado que transmite su personalidad única e inimitable.
El jamón de cerdo ibérico curado en seco es uno de los alimentos más valorados en nuestra dieta gracias a sus altos niveles de ácidos grasos beneficiosos y antioxidantes que lo convierten en un complemento proteico saludable. Sus propiedades facilitan la producción de colesterol bueno y reducen el malo, lo que contribuye a prevenir enfermedades cardiovasculares. Al mismo tiempo, es una excelente fuente de proteínas y vitaminas, perfecta para dietas hipocalóricas.
Covap EE.UU.
El Jamón de Bellota 100% Ibérico de Alta Expresión de Los Pedroches procede de cerdos de Raza 100% Ibérica, inscritos en el Libro Genealógico, raza superior con magníficas aptitudes para la elaboración de productos ibéricos de perfecta textura, debido a su cría en libertad en las dehesas del Valle de Los Pedroches y a su alimentación a base de bellotas.
Además de ser una pieza única y amparada por la Denominación de Origen Los Pedroches. En la época de Montanera, esta especie tan pura y singular se alimenta principalmente de bellotas, hierbas y raíces de nuestra dehesa que aportan ácido oleico y sustancias antioxidantes que ofrecen cualidades beneficiosas para la salud.
Jamón ibérico covap
Esta comarca es el lugar idóneo para la elaboración y curación de los productos del cerdo ibérico, cubierta por las mejores dehesas y encinas centenarias que, generación tras generación, proporcionan las preciadas bellotas típicas de la zona.
Todos los productos de esta marca proceden de Cerdos 100% Ibéricos inscritos en un registro genealógico. Esta raza superior es magníficamente apta para la elaboración de jamones y productos derivados del cerdo Ibérico con una textura especial, debido a su cría en libertad y a su alimentación natural en nuestras propias dehesas.
Bajo esta marca comercializamos dos categorías superiores de productos del cerdo Ibérico, que se distinguen por la alimentación de los animales: Bellota, a base de hierbas, tomillo, retamas y bellotas durante el periodo de engorde o Montanera y de pasto, a base de trigo, maíz, cebada y crianza en libertad en las dehesas.