Jamon Van Den Hoek – Por cualquier lente necesaria
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No hay nada más sabroso que probar los alimentos más caros del mundo. Ya se trate del atún rojo japonés (kuro maguro), la trufa blanca del norte de Italia, el jamón ibérico de España y Portugal o el azafrán “oro rojo” más delicado del mundo, un comensal exigente debe conocer estos caros alimentos con los que se elaboran algunos de los manjares más exquisitos.Aunque cada país tiene sus propios tesoros gastronómicos, algunos de ellos tienen un precio desorbitado: su rareza y sabor se convierten en una justificación para sus exorbitantes precios. Por ejemplo, el caviar de esturión, que se convirtió en un símbolo de estatus de la alta sociedad en el apogeo del imperialismo ruso durante el siglo XIX, es extremadamente raro, y su escasez ha sido desde entonces el principal factor determinante de su precio.Dicho esto, algunos de estos alimentos caros pueden parecer únicos pero absurdos, ya que los amantes del deep L pagan entre 35 y 100 dólares por una taza del café indonesio civet kopi luwak o los amantes del marisco derrochan entre 75 y 77 dólares por un kilo de ostras de la bahía de Coffin. Sin embargo, nunca dejan de intrigar a los entendidos en gastronomía.
Jamon Van Den Hoek – Cumbre de Usuarios del Motor Terrestre 2017
HOLA, NUEVA YORK.Mercado Little Spain es una auténtica carta de amor a España, con la deliciosa diversidad de alimentos y bebidas de todos los rincones de uno de los países con mayor riqueza culinaria del mundo. Tanto si dispone de cinco minutos como de cinco horas, hay algo para todos los gustos, desde un bocado rápido hasta una animada ruta de tapas o una tranquila cena española.
Para entender de verdad la cocina española, es necesario sumergirse de lleno en el mundo de las tapas. En La Barra, tendrá la oportunidad de hacerlo, explorando los numerosos platos típicos de los bares de tapas de toda España.
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* El consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos.
¿Aceptan reservas? Sí. Las reservas son obligatorias y pueden hacerse con hasta 60 días de antelación a través de Tock para grupos de menos de 12 personas. Para futuros eventos de 12 o más personas, consulte nuestras ofertas para grupos.
¿Se admiten niños? Admitimos niños de cualquier edad. Disponemos de tronas y asientos elevadores bajo petición. No ofrecemos un menú infantil, pero nuestro equipo de servicio puede orientarle sobre los platos para niños. Incluya a los niños en el recuento final de invitados aunque no vayan a cenar.
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