Jamón en línea
Desde el ibérico de bellota al serrano, hay pocos alimentos que representen mejor a España que el jamón. Disponible en una amplia gama de diferentes variedades, el jamón español tiene diferentes perfiles de sabor y características dependiendo de su origen.
Desde el ibérico de bellota al serrano, pocos alimentos representan mejor a España que el jamón. Disponible en una amplia gama de variedades, el jamón español tiene diferentes perfiles de sabor y características dependiendo de su origen.
El jamón serrano, que debe su nombre a la sierra, se utiliza para designar el jamón curado de cerdo blanco. Existen tres tipos de jamón serrano: Serrano Bodega, Serrano Reserva y Serrano Gran Reserva. La clasificación depende del tiempo de curación.
Producido a partir de cerdos ibéricos negros autóctonos de la Península Ibérica, el jamón ibérico es el mejor jamón español del mercado. El jamón ibérico suele estar disponible en tres estilos/calidades diferentes en función de la alimentación del cerdo: de bellota, de cebo de campo y de cebo. El ibérico de bellota es el más apreciado y se llama así porque los cerdos engordan a base de bellotas.
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En primer lugar, nuestro producto estrella, el Jamón de Bellota 100% Ibérico, sin duda, el mejor jamón que se puede comprar en el mundo. Sobre todo cuando está amparado por la Denominación de Origen “Dehesa de Extremadura”. ¡No se deje engañar! El jamón de bellota 100% ibérico está marcado con un precinto negro, lo encontrará en todos nuestros jamones de bellota 100% ibéricos.
En segundo lugar, tenemos el Jamón Ibérico de Bellota 50%, resultado del cruce de una cerda madre de raza 100% ibérica y un padre de raza 100% duroc jersey. Los cerdos resultantes de este cruce suelen ser de mayor tamaño en comparación con los cerdos de raza 100% ibérica, esto permite obtener un jamón más grande y con una veta más fina. Este jamón ibérico lleva precinto rojo y tiene un precio ligeramente inferior al 100% ibérico. Son jamones de extraordinaria calidad, criados en la dehesa extremeña.
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Blocks “Tacos” of Ham from Trevélez, with more than 24 months natural curing in Trevélez, in the Sierra Nevada natural park. With all the characteristics of the ham from Trevélez, reduced salt content, no artificial additives.
Blocks “Tacos” of Iberian Ham, with more than 24 months natural curing in Trevélez, in the Sierra Nevada natural park. With the deep flavour of Iberian ham, reduced salt content, no artificial additives.
Jamones Nevadensis, S.L. has been beneficiary of the European Regional Development Fund whose objective is to improve the use and quality of information and communication technologies and access to them and thanks to which it has developed a Corporate Website, Dynamization of Social Networks and Audiovisual Promotional Material for use on the Internet, to improve the competitiveness and productivity of the company. [22/04/2021]. This has been supported by the TicC�maras Program of the Chamber of Commerce of Granada.